Mais uma receita daquelas deliciosas que dá vontade de comer e comer… Muito simples mas o sabor e textura ficam uma perdição. E com o tempo mais quente pudins e receitas frescas é perfeito, então hoje a receita é de Pudim de Limão e Canela.
Ingredientes:
- casca de 1 limão
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite meio gordo(usa a lata como medida)
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de canela em pó
Preparação:
- Coloca no copo do liquidificador a casca do limão. Pulveriza-a.
- Junte então os ovos e bata bem. Deite o conteúdo da lata de leite condensado.
- Junte o leite e bata. Reserve.
- Barra uma forma com caramelo, deite o preparado. Leve a cozer em banho maria no forno ou numa panela de pressão cerca de 30 minutos.
- Verifique com uma faca, quando sair seca o pudim esta cozido. Deixe arrefecer e leve ao frio ate servir.
- Bom apetite!!!
Fonte: docesdamoranguita.blogspot.com
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