Ingredientes:

Preparação:

Para começarmos este fantástico pudim de leite vamos bater bem os ovos juntamente com o leite condensado e o leite, pode usar uma vara de arames, batedeira, ou para ser mais fácil um liquidificador.
De seguida coloque o preparado num pirex ou numa forma de silicone previamente barrada com caramelo e leve ao microondas na potência máxima durante aproximadamente 5 a 6 minutos (depende da potência do micro-ondas).
Depois espere cerca de 20 segundos e ligue novamente o microondas na potência máxima durante mais 3 minutos, depois faça uma nova pausa e repita 2 minutos à potência máxima. Se fizer as contas, o microondas vai ficar ligado no total uns 10 minutos.
O pudim de leite condensado está pronto e no ponto quando se espetar um palito e este sair seco (pode levar mais tempo que o referido se o micro-ondas for menos potente), mesmo que o topo do pudim pareça estar um pouco “mole”.
Para finalizar leve o pudim ao frigorífico e desenforme apenas depois do pudim estar bem frio.

Pudim de leite condensado no microondas