Doces e Sobremesas

Pudim De Leite Condensado e Coco

Share

INGREDIENTES

  • 740 gr de leite condensado;
  • 400 ml de leite de coco;
  • 250 gr de coco ralado;
  • 6 ovos;
  • 150 gr de caramelo seco.

PREPARAÇÃO

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Caramelize a forma e reserve.
  3. No copo da liquidificadora, coloque os ovos, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.
  4. Bata bem até obter uma mistura homogénea.
  5. Verta este preparado para a forma e leve a cozer em banho-maria.
  6. Deixe arrefecer completamente antes desenformar.
  7. Sirva bem frio.
Comentários
Share