Pudim de Café (cheio de sabor e fácil de fazer)

Esta receita de pudim de café é das nossas favoritas, pois é muito fácil de fazer e fica um pudim delicioso, cheio de sabor e lisinho e macio.

Ingredientes:

  • Leite 500 ml
  • Leite condensado 1 lata
  • Café solúvel 3 colheres de sopa
  • Ovos 6
  • Caramelo líquido para barrar a forma

Preparação:

  • Misturar o leite condensado com os ovos inteiros.
  • Aquecer bem o leite e juntar o café mexendo sempre até se dissolver.
  • Misturar o leite ao leite condensado, mexer muito bem até ficar um líquido homogéneo.
  • Verter numa forma de pudim barrada com caramelo e fechar.
  • Levar ao lume na panela de pressão (com água até 1/3 da forma) e deixar cozer por 10/15 minutos.
  • Retirar da panela, deixar arrefecer e levar ao frigorífico até servir.

Fonte e todos os direitos reservados: apaladarte.blogspot.com

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