Ingredientes (7 a 8 pessoas)
- 3 saquetas de sobremesa de origem vegetal de ananás Pingo Doce Pura Vida
- 750 ml água
- 200 ml leite evaporado
- 1 saqueta ágar-ágar
- 100 g queijo-creme
- 200 g leite condensado
- 100 ml natas
- 100 g abacaxi
Preparação
- 1. Coloque as saquetas de sobremesa vegetal de ananás dentro de uma taça e adicione 750 ml de água a ferver. Misture bem.
- 2. Verta para dentro de uma forma untada com óleo. Leve ao frio até solidificar
- 3. Verta para um tacho pequeno metade do leite evaporado e adicione o ágar-ágar e misture bem. Junte o restante leite evaporado e deixe ferver por 2 minutos.
- 4. Quando a sobremesa estiver solidificada, faça uma camada branca com o preparado anterior.
- 5. Por fim, junte numa taça o queijo-creme com o leite condensado e as natas, e bata. Adicione ao tacho do leite evaporado e deixe ferver por um minuto
- 6. Verta para dentro da forma e leve ao frio até solidificar (cerca de 2 horas).
- 7. Antes de servir, decore com o abacaxi cortado em triângulos.
| DOSE | ADULTO | ||
| % DO VDR | |||
| Energia | 310 Kcal | 15 % | |
| Gordura | 12,2 g | 17 % | |
| das quais saturadas | 8,0 g | 40 % | |
| Hidratos de carbono | 48,7 g | ||
| dos quais açúcares | 44,6 g | 50 % | |
| Fibra | 1,6 g | 7 % | |
| Proteínas | 3,6 g |
Fonte: pingodoce.pt/receitas
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