Quando vi este bolo numa revista, marquei-o logo para testar e não estava enganada. Adorámos o bolo, sem dúvida o melhor de mármore que provámos.
Ingredientes:
- 240 gr manteiga
- 280 gr farinha
- 280 gr açúcar amarelo
- 5 ovos
- 1 colh chá fermento pó
- Sumo de 1 laranja
- 2 colh. sopa cacau em pó
- pepitas chocolate
Preparação:
- Bater bem a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado.
- Em seguida juntar os ovos, um a um mexendo entre cada adição.
- Peneire a farinha com o fermento e envolva no preparado até ficar uniforme.
- Por fim, acrescente o sumo de laranja e envolva bem até obter uma massa homogénea.
- Retire 1/3 da massa e junte-lhe o cacau em pó.
- Na forma, previamente untada, coloque a massa branca.
- Disponha as pepitas de chocolate por cima. Por último, coloque a massa de chocolate, e risque de um lado para o outro.
- Leve ao forno a 190º C, por cerca de 30 min.
Fonte: ratatuidospobres
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