Mousse Trufada de Chocolate com Nozes

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres (sopa) de mel
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de licor de chocolate
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 500 ml de natas bem geladas
• 1/2 chávena (chá) de nozes picadas
• Chocolate em pó a gosto para polvilhar
• Nozes a gosto para decorar

Preparação:

1. Numa vasilha, misture o chocolate, o mel e a manteiga. Leve ao lume médio, em banho-maria, mexendo até derreter. Tire do lume, misture o licor e o chocolate em pó. Deixe arrefecer. Bata as natas bem geladas na batedeira até estarem bem firmes. ⠀⠀⠀⠀⠀
2. Misture delicadamente com as nozes e o creme de chocolate, mexendo de baixo para cima até ficar homogéneo. coloque em taças e leve ao frigorifico 4 horas. Polvilhe o chocolate com uma peneira e decore com nozes antes de servir.

Fonte original todos os direitos reservados a: guiadacozinha.com

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