Aprenda a fazer a mousse de leite condensado, apresentamos a receita na bimby e tradicionalmente.

Ingredientes:

Preparação:

Na Bimby:
Numa taça com água, coloque a gelatina a amolecer.
Com o copo bem seco triture as bolachas na vel. 9 por 10 seg.
Reserve.
No copo, coloque a borboleta,as natas (reserve 2 colheres de sopa de natas) e bata por 2 min., vel. 3 1/2.
Dissolva as folhas de gelatina escorridas nas natas reservadas no microondas por alguns segundos.
Junte o leite condensado e envolva bem por alguns segundos na vel. 2.
Enquanto que pelo bucal deita a gelatina dissolvida nas natas.
Tradicionalmente:
Numa taça com água, coloque a gelatina a amolecer.
Pique as bolachas no liquidificador e reserve.
Bata as natas até que fiquem bem firmes.
Dissolva as folhas de gelatina escorridas nas natas reservadas no microondas por alguns segundos.
Junte o leite condensado e bata com as natas numa velocidade baixa e vá juntando a gelatina dissolvida nas natas.
Montagem:
Distribua a mousse por taças ou ramequins. Polvilhe com a bolacha ralada e leve ao frio ou ao congelador, como melhor lhe souber.