Molotof de Laranja

Ingredientes:

• 12 claras
• Essência de laranja q.b
• 12 colheres de sopa de açúcar

Caramelo:

• 250 gr de açucar
• 0,5 dl de água
• raspas da casca de uma laranja

Preparação do caramelo:

• Raspe a casca de uma laranja e reserve.
• Leve ao lume a água com o açúcar até obter uma cor bem dourada.
• Retire do lume e adicione as raspas da laranja.
• Leve ao lume mais uns breves momentos, Mexendo muito bem.
• Verta o caramelo para uma forma de buraco, espalhando bem em redor
• da forma.

Preparação do Molotof:

1. Bata as claras em castelo bem firme.
2. Adicione as colheres de açúcar lentamente, batendo muito bem.
3. Adicione a essência de laranja batendo sempre.
4. Verta o preparado para dentro da forma já preparada com o caramelo.
5. Alise bem o preparado tendo o cuidado de não deixar bolsas de ar.
6. Coloque em forno previamente aquecido a 170º (depende do forno)
7. durante 12 minutos.
8. Passados os 12 minutos apague o forno mas não retire o molotof.
9. Coloque uma colher de pau na porta do forno para ficar com uma
10. pequena abertura e deixe arrefecer assim o molotof para não baixar.
11. Desenforme.

Fonte: viajardemochilaascostas.blogspot.com

O que achou desta receita?

Clique nas estrelas

Enviar feedback

Média da classificação 4.5 / 5. Número de votos: 28

Não tem votos ainda! seja o primeiro.

Como Gostou Partilhe a Receita!

Todas as receitas são gratuitas, ajuda muito partilhar! Obrigado 🙂

Desculpe se não gostou da Receita!

Queremos melhorar!

Qual foi o problema? Pode-nos ajudar a resolver o problema com a receita?

Enviar Opinião