Ficam deliciosas e com um sabor inconfundível estas migas de natal. Uma verdadeira delícia!
Ingredientes:
- 6 ovos
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- cerca de 80 gr de miolo de noz picado grosseiramente em pedacinhos
- canela q.b.
Preparação:
- Passe os ovos por um passador de rede. Depois, misture-os muito bem com o açúcar e leve a lume brando até o preparado começar a engrossar.
- Retire o creme de ovos do lume, mexa novamente e junte-lhe o miolo de noz, misturando tudo delicadamente.
- Verta as migas para uma travessa, polvilhe-as com canela e sirva-as mornas ou frias.
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