Ingredientes (4 pessoas) :
- 4 Maçãs médias
- Canela q.b.
- 6 Colheres de sopa de água
- 1 Colher de sobremesa de açúcar de coco
- 1 Colher de café de aroma de baunilha
- Canela q.b.
- 40g de Nozes
- 1 Colher de sopa de sumo de limão
Preparação :
- Lavar bem as maçãs e descaroçar;
- Cortar a parte superior de forma a se ver o interior da maçã;
- Retirar um pouco do interior da maçã por forma a abrir um “buraco”; reservar as sobras;
- Colocar as maçãs num tabuleiro;
- Para o molho misturar a água, sumo de limão, aroma de baunilha e o açúcar de coco e mexer bem;
- Deitar o preparado anterior sobre as maçãs;
- Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 30 a 40 minutos, até as maçãs estarem assadas;
- Triturar as nozes;
- Cortar os pedaços de maçã que sobraram e misturar com as nozes trituradas;
- Rechear as maçãs e colocar canela em pó a gosto;
- Colocar novamente no forno por mais cerca de 5 a 10 minutos ou até dourarem.
Valores nutricionais por pessoa:
- Kcal – 143 Kcal
- – Proteína – 1,9g
- – Hidratos de carbono – 17,9g
- – Lípidos – 7,4g
- – Fibra – 2,9g
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