Lombinho de Porco em molho de Cerveja

Hoje trago uma receita de carne, lombinho de porco em molho de cerveja, é uma receita com sabor muito interessante.

Ingredientes:

• 1 lombinho de porco
• 1 cebola
• 1/2 litro de cerveja preta
• Azeite
• Tomilho
• Alho em pó
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

1. Pique a cebola.
2. Tempere o lombinho com sal e pimenta e massaje-o suavemente com as mãos. Coloque um fio de óleo numa frigideira de fundo grosso e sele a carne em lume alto.
3. Quando estiver bem dourado, baixe o lume, acrescente a cebola e deixe amolecer.
4. Junte a cerveja, o tomilho, e o alho. Cozinhe cerca de 30 minutos, até estar cozinhado.
5. Depois de cozinhado, corte o lombinho em fatias de (1 cm), coloque numa travessa e regue com o molho de cozedura. Desfrute de sua refeição!

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