Licor de maçã e canela. É muito fácil

Gosta de beber um bom licor caseiro? Então temos uma óptima receita para si. descubra aqui com fazer licor de maçã e canela. Se não quiser com álcool pode sempre fazer um sumo saboroso de maça e canela sem a aguardente.

Ingredientes:

4 chávenas de aguardente
2 chávenas de açúcar
8 paus de canela
8 chávenas de maçã em pedaços

Preparação:

1. Lave muito bem as maçãs e corte-as em pedaços pequenos.
2. Num recipiente de vidro de boca larga com tampa, coloque o açúcar e os paus de canela.
3. Adicione a aguardente e misture muito bem agitando o fraco.
4. Adicione as maçãs, volte a agitar e deixe a macerar 10 dias, agitando o frasco diariamente (esta operação é muito importante para garantir a boa qualidade do licor).
5. Passado o tempo de maceração, filtre o licor com um filtro de papel do café.
6. Coloque numa garrafa de vidro bem vedado.
7. Deixe o licor em repouso durante um mês antes de servir.

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