Doces e Sobremesas

Leite-creme Rápido

Ingredientes:

  • 8 dl de leite
  • 3 ovos
  • 1 copo de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • casca de limão
  • açúcar para polvilhar

Preparação:

  • Ferver o leite e enquanto isso, bater os ovos inteiros com o açúcar, e a farinha com a varinha mágica.
  • Juntar este creme ao leite, deixar cozer, depois de levantar fervura, mais 2 minutos aproximadamente
  • mexendo sempre até engrossar.
  • Retire do lume e deixar arrefecer um pouco. Voltar a bater com a varinha mágica
  • Ponha numa travessa ou em tacinhas.. Polvilhe com açúcar e queime o creme.Dica: Para ficar menos calórico, use açúcar light e leite magro.

Fonte: saboresdeanjoazul.blogspot.pt

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