Carne

Hambúrguer gourmet super suculento

Share

Ingredientes:

Para a carne:

  • 3 c. de sopa de pão ralado
  • 1 c. de sopa de alho em pó
  • 600 g de carne de vaca moída
  • 1 c. de sobremesa de sal
  • Pimenta a gosto

Para a montagem:

  • 4 pães de hambúrguer com sementes de sésamo
  • 4 folhas de alface
  • 4 rodelas de tomate
  • 4 fatias de queijo cheddar
  • 1 Cebola caramelizada
  • 4 fatias de bacon grelhado

Para o molho:

  • 6 c. de sopa de maionese
  • 1 c. de chá de caril em pó

Preparação:

  1. Numa taça coloque todos os ingredientes para os hambúrgueres e amasse bem. Com as mãos levemente humedecidas forme pequenas bolas e espalme para formar os hambúrgueres. Numa frigideira coloque um fio de azeite e grelhe.
  2. Numa tacinha misture a maionese com o caril.
  3. Abra o pão a meio e monte com uma folha de alface, uma rodela de tomate, o hambúrguer, uma fatia de queijo cheddar, a cebola caramelizada, uma fatia de bacon e finalize com a maionese. Tape com o topo do pão.
Comentários
Share