Ingredientes:
Para a carne:
- 3 c. de sopa de pão ralado
- 1 c. de sopa de alho em pó
- 600 g de carne de vaca moída
- 1 c. de sobremesa de sal
- Pimenta a gosto
Para a montagem:
- 4 pães de hambúrguer com sementes de sésamo
- 4 folhas de alface
- 4 rodelas de tomate
- 4 fatias de queijo cheddar
- 1 Cebola caramelizada
- 4 fatias de bacon grelhado
Para o molho:
- 6 c. de sopa de maionese
- 1 c. de chá de caril em pó
Preparação:
- Numa taça coloque todos os ingredientes para os hambúrgueres e amasse bem. Com as mãos levemente humedecidas forme pequenas bolas e espalme para formar os hambúrgueres. Numa frigideira coloque um fio de azeite e grelhe.
- Numa tacinha misture a maionese com o caril.
- Abra o pão a meio e monte com uma folha de alface, uma rodela de tomate, o hambúrguer, uma fatia de queijo cheddar, a cebola caramelizada, uma fatia de bacon e finalize com a maionese. Tape com o topo do pão.
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