Carne

Hambúrguer de Frango e Guacamole

Ingredientes:

  • 500 g de carne de frango picada
  • ½ cebola roxa
  • 1 dente de alho
  • 1 lima (sumo)
  • 1 c. sopa de hortelã
  • 1 c. sopa de coentros
  • 4 c. sopa de guacamole pronto
  • 2 tomates maduros
  • mistura de saladas q.b.
  • 4 pães para hambúrguer
  • azeite q.b.
  • sal e pimenta q.b.

Preparação:

  1. Pique bem a cebola, o dente de alho, a hortelã e os coentros. Coloque tudo num a tigela, misture com o frango e tempere com sal, pimenta e sumo de lima.
  2. Forme hambúrgueres com a carne e grelhe-os num grelhador bem quente com um fio de azeite por cerca de 4 minutos de cada lado.
  3. Disponha um pouco de salada na parte de baixo de cada pão, em seguida coloque o tomate cortado em fatias, o hambúrguer e um pouco de guacamole. Feche com a parte superior do pão e sirva.

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