Hambúrguer de Frango e Guacamole

Ingredientes:

• 500 g de carne de frango picada
• ½ cebola roxa
• 1 dente de alho
• 1 lima (sumo)
• 1 c. sopa de hortelã
• 1 c. sopa de coentros
• 4 c. sopa de guacamole pronto
• 2 tomates maduros
• mistura de saladas q.b.
• 4 pães para hambúrguer
• azeite q.b.
• sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Pique bem a cebola, o dente de alho, a hortelã e os coentros. Coloque tudo num a tigela, misture com o frango e tempere com sal, pimenta e sumo de lima.
2. Forme hambúrgueres com a carne e grelhe-os num grelhador bem quente com um fio de azeite por cerca de 4 minutos de cada lado.
3. Disponha um pouco de salada na parte de baixo de cada pão, em seguida coloque o tomate cortado em fatias, o hambúrguer e um pouco de guacamole. Feche com a parte superior do pão e sirva.