Ingredientes:
- 1 Litro de Leite
- 2 Saquetas de Pudim Flan El Mandarim
- 6 colheres de sopa de Açúcar
- 3 Gemas
- 200ml de Natas
- Caramelo, a gosto
Preparação:
- Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem.
Bata as três gemas, junte-lhes um pouco de pudim quente para as destemperar.
Assim que estiverem quentes, junte-as ao pudim e bata energicamente para que não deixem grumos. Deixe arrefecer e junte-lhe um pacote de natas.
- Leve ao frio por algumas horas até que fique bem gelado.
- Leve à sorveteira por 30 minutos.
Após esse tempo, coloque numa embalagem para levar ao congelador. - Deite caramelo por cima e, com a ajuda de uma faca, crie um efeito matizado de caramelo no gelado de pudim.
Leve ao congelador para um textura mais dura.
Bom Apetite!
Fonte : ICatarina
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