Frango Enrolado com Bacon e Molho de Maionese e Mostarda

Ingredientes:

• 3 Peitos de frango grandes
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Alho em pó q.b.
• 3 Colheres (sopa bem cheias) de maionese
• 2 Colheres (sopa) de mostarda
• Sumo de 1 Laranja
• 16 Fatias de bacon fatiado
• Palitos

Preparação:

1. Corte os peitos em 16 pedaços.
2. Tempere com sal e pimenta e alho em pó. Deixe marinar por 1hora
3. Entretanto prepare o molho misturando a maionese com a mostarda e o sumo da laranja, mexa bem com uma vara de arames.
4. Depois de ter passado 1 hora enrole os pedaços de frango nas fatias de bacon e espete um palito para ficar bem aconchegado.
5. Coloque o frango num tabuleiro refractário e regue com o molho preparado anteriormente.
6. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC durante 25 minutos.
7. Findo o tempo tire o tabuleiro do forno e retire o papel de alumínio, volte a colocar o frango no forno por mais 20 minutos ou até tostar um pouco.
8. Sirva com batatas fritas e uma boa salada.

Fonte original e todos os direitos reservados a: acaixadotempo.blogspot.pt

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