Ingredientes:
- 2 pacotes de mousse de chocolate instantânea
- 1 pacote de bolacha-maria
- 2 dl de café com leite adoçado
- bolacha ralada a gosto
Para o creme branco:
- 1 pacotes de chantilly (cada pacote tem duas saquetas)
- 6 claras
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparação:
- Bater as claras em castelo bem firme.
- Juntar o leite condensado em fio e misturar bem. Reservar.
- Preparar as duas saquetas de chantilly conforme as indicações da embalagem.
- Misturar os dois cremes e levar ao frio.
- Preparar a duas mousses de chocolate.
- Numa taça, colocar uma camada de mousse de chocolate.
- De seguida, passar as bolachas pelo café com leite e dispôr por cima da mousse.
- Colocar uma camada de creme branco, nova camada de bolacha embebida, outra de mousse, mais bolacha e por fim, creme branco.
- Polvilhar com bolacha ralada e levar ao frio até servir
Notas:
- o creme branco não ficou muito consistente, pelo que será aconselhável misturar uma ou duas folhas de gelatina;
- Substitua-se o café com leite por leite achocolatado para quem assim o preferir;
- O creme branco pode ser feito com natas, mas eu prefiro usar estas saquetas que apesar de não terem o mesmo sabor (sabe ligeiramente a baunilha).
- Tenho um pouco de medo de usar natas e assim é mais seguro.
Fonte original e todos os direitos reservados: terapiadostachos.blogspot.pt
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