Ingredientes
- 5 ovos
- 1 pacote de natas
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite normal
- 1 colher sobremesa bem cheia de farinha maisena
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Bolacha Maria q.b
- Café solúvel forte
Preparação
- Separei as gemas das claras e misturei os dois leites, após o que verti as gemas batidas. Misturei tudo com uma vara de arames e levei a lume brando, juntando a maisena. Mexi sempre, até engrossar. Retirei e reservei.
- Bati as natas em chantilly e juntei as colheres de sopa de açúcar; bati as claras em castelo e misturei com as natas.
- Num recipiente, dispus o creme dos dois leites, por cima pus a bolacha molhada em café solúvel forte (molhadas mas não a desfazerem-se) e por fim a mistura de claras e natas.
- Foi ao frio a solidificar.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://amesacomakaty.blogspot.pt
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