Delicia fresca de Coco e Nutella (Fácil de fazer e rápida)

Ingredientes:

50g de mascarpone
250ml de natas
150g de palitos de champanhe
5 colheres de sopa de açúcar
50g de coco ralado
200ml de leite de coco
300g Nutella

Preparação:

1. Primeiro bata as natas bem geladas, quando estiverem bem firmes adicione o mascarpone e o açúcar e misture bem até obter um creme suave e firme.
2. Mergulhe os palitos em leite de coco e coloque-os no fundo de um pirex. O meu é 25×20 cm.
3. Polvilhe-os com coco ralado e cubra com uma camada de nutella, outra camada de biscoitos, outro coco e outra nutella. Termine com uma camada com todo o creme de natas e mascarpone e decore a superfície com nutella e coco.
4. Leve ao frio até que esteja pronto para servir.

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