Delícia de Amêndoa e Limão – A nossa preferida

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Ingredientes:

• 3 ovos inteiros
• 3 gemas
• 200 ml de natas frescas
• 150 gr de açúcar
• 70 gr de amêndoa moída
• 50 gr de amêndoa laminada tostada
• Raspa de 1 limão grande
• Açúcar em pó para polvilhar
• Manteiga para untar

Preparação:

1. Unte uma tarteira de vidro com manteiga
2. Pré aqueça o forno a 170ºC.
3. Bata os ovos, as gemas, as natas e o açúcar.
4. Adicione ao preparado anterior a raspa de limão e a amêndoa moída e envolva bem.
5. Verta o preparado na tarteira e leve ao forno a cozer durante 15 a 20 minutos.
6. Retire do forno, deixe arrefecer.
7. Na hora de servir, espalhe por cima a amêndoa laminada previamente torrada e polvilhe com açúcar em pó (facultativo).

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com

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