Doces e Sobremesas

Crumble de maçã com amêndoa

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Ingredientes

  • 5 maçãs grandes
  • Sumo de limão q.b.
  • Açúcar para polvilhar q.b.
  • Canela em pó para polvilhar q.b.
  • 60 g de amêndoa com pele
  • 120 g de farinha
  • 100 g de açúcar
  • 130 g de manteiga fria em cubos
  • 1 pitada de sal

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Descasque as maçãs, corte-as em fatias finas e disponha-as num pirex que possa ir ao forno. Regue com umas gotas de sumo de limão e polvilhe com um pouco de açúcar e canela (a gosto). Reserve.
  3. Coloque a amêndoa no copo e triture 10 segundos na velocidade 10.
  4. Junte a farinha, o açúcar, a manteiga, a pitada de sal e programe 15 segundos na velocidade 5.
  5. Distribua esta mistura sobre as maçãs e leve ao forno cerca de 35–40 minutos.
  6. Sirva morno
Dica
  • Acompanhe o crumble com gelado de natas.
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