Costeletas de porco com alecrim

Ingredientes:

• Costeletas do lombo
• Alecrim
• Massa de pimentão (utilizei caseira)
• Azeite
• Alho
• Louro
• Pimenta do moinho
• Vinho branco
• Sal

Preparação:

1. Temperar as costeletas com os alhos esmagados, a massa de pimentão, o louro, a pimenta, o vinho branco, o sal e o alecrim aos pedaços.
2. Deixar marinar por 1 hora.
3. Levar ao lume na frigideira com o azeite e fritar as costeletas escorridas.
4. Juntar o liquido da marinada e deixar apurar um pouco.
5. Acompanhar com batatas fritas e uma salada.

Fonte: cantinhodazezinha.blogspot.com

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