Coquinhos com Cereja

Ingredientes

• 1 pacote de coco ralado (200 g)
• 170 g de açúcar
• 4 ovos
• Cerejas cristalizadas

Preparação

1. Pré-aquecer o forno a 200º.
2. Bater o açúcar com os ovos, juntar o coco ralado. Misturar bem todos os ingredientes.
3. Fazer bolinhas com as mãos ou usar 2 colheres de sobremesa para colocar colheradas da massa nas forminhas de papel.
4. Coloque meia cereja cristalizada no cimo de cada bolo.
5. Levar ao forno entre 10 a 15 minutos.
6. Ficam moles ao toque mas acabam de endurecer já fora do forno.

Fonte original com todos os direitos reservados: Receitaselugaresdomundoportugues

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