Como fazer um delicioso arroz de grelos

Esta receita de arroz de grelos é deliciosa e muito fácil de fazer. Se gosta de grelos vai adorar este arroz divinal.

Ingredientes:

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• azeite q.b.
• sal q.b.
• 1 colher de sopa de polpa de tomate
• 1 punhado de grelos
• 1 medida de arroz carolino
• 3 medidas de água a ferver (ou um pouco mais se necessário)

Preparação:

• Descasque e pique a cebola e o alho e refogue-os num fio de azeite.
• Quando a cebola começar a ficar translúcida junte a polpa de tomate e mexa com uma colher de pau, por forma a homogeneizar bem os ingredientes.
• Acrescente a água, deixe levantar fervura e junte os grelos, respetivamente arranjados.
• Tempere de sal e quando voltar a ferver acrescente o arroz.
• Quando o arroz estiver cozido, desligue e sirva de imediato. Deve ficar malandrinho.

Fonte e todos os direitos reservados: alicenacozinhamaravilha.blogspot.com

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