Estas castanhas é a receita mais simples que já usei, e a casca sai facilmente que é uma dificuldade que temos sempre!

Ingredientes:

Preparação

Com a ajuda de uma faca, dê um corte em cada castanha, sem danificar a fruta.
Coloque as castanhas numa tigela com água fria, deixando-as de molho durante 1 ou 2 horas para que fiquem bem macias.
Escorra a água e coloque numa tigela de vidro.
Leve ao micro-ondas e coloque outra tigela pequena com água ao lado, assim irá criar vapor tornar as castanhas macias e perfeitas.
Asse na potência máxima por 8 minutos.
Depois de prontas, tape-as com um pano da louça alguns segundos e descasque.