Bolo Pudim de Ananás – Húmido e viciante!!

Ingredientes:

• 1 lata de ananás em calda
• 175gr de açúcar
• 6 ovos
• 150gr de farinha
• 1 lata de leite condensado
• 300ml de leite

Preparação:

1. Comecei por forrar uma forma, sem buraco e com
2. 24 cm, com caramelo. Escorri as rodelas de ananás
3. e distribui pelo fundo da forma.
4. Fiz o bolo batendo o açúcar com 3 ovos até ficar
5. um creme fofo. Juntei 8 colheres de sopa da calda
6. do ananás e mexi.
7. Envolvi a farinha e coloquei a massa sobre o ananás.
8. Misturei o leite condensado com os restantes ovos e o
9. leite, mexi bem.
10. Com uma concha coloquei o pudim na forma.
11. Levei a cozer em banho maria em forno quente durante
12. 1 hora.
13. Desenformei frio.

Fonte original todos os direitos reservados a: kikagula.blogspot.com

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