Bolo Mármore – É delicioso a qualquer hora

Ingredientes:

• 6 Ovos
• 200 g de Manteiga à temperatura ambiente
• 3 Chávena de Farinha
• 3 Chávenas de Açúcar
• 1 Colher de Chá de Essência de Baunilha
• 1 Colher de Chá de Bicarbonato de Sódio
• 1 Colher de Chá de Fermento
• 1 Colher de Chá de Sal
• 100 g de Chocolate de Culinária
• 1 Colher de Sopa de Manteiga

Preparação:

1. Unte uma forma com manteiga, polvilhe de farinha e reserve.
2. Pré-aqueça o forno a 180º.
3. Numa taça grande peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal, reserve.
4. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.
5. Numa taça, bata o açúcar com a manteiga e a baunilha até obter um creme esbranquiçado. Adicione os ovos, um a um, batendo muito bem entre cada adição.
6. Coloque na taça os ingredientes secos e com uma vara de arames ou com uma colher de pau, envolva até que os ingredientes secos fiquem misturados.
7. Coloque metade da massa noutra taça e verta o chocolate e mexa até ficar homogénea.
8. Verta a massa com o chocolate na forma e depois com uma colher de sopa vá deitando “colheradas” de massa por cima da massa do chocolate (sem mexer).
9. Por fim, com um garfo ou um palito, mexa um pouco a massa para ela de envolver e ficar o efeito “mármore”.
10. Leve ao forno por 30 minutos. Verifique o estado da cozedura com um palito, quando espetar o palito e este sair húmido mas limpo o bolo está pronto!

Fonte: dicasedoces.blogspot.com

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