Bolo mármore amanteigado – Mais saboroso que o tradicional

Este bolo fica com uma textura fofa e húmida, que o vai deixar de água na boca.

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 150 gr de manteiga
• 3 ovos grandes
• 200 gr de açúcar
• 150 gr de farinha
• Sumo de uma laranja
• 1 colher de chá de fermento

Modo de preparação:

1. Derreta ligeiramente a manteiga e junte com o açúcar
2. Quando formar uma pasta lisa junte o sumo de laranja e as gemas
3. Adicione a farinha com o fermento e bata bem
4. Bata as claras em castelo e incorpore lentamente na mistura anterior
5. Separe metade da massa e junte o cacau numa das metades
6. Coloque as duas massas intercaladamente numa forma previamente untada com manteiga (pode ser redonda ou retângular)
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40-50 minutos

É ainda mais saboroso que o bolo mármore tradicional, experimente!

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