Bolo Húmido de Maça – Receita recomendada pelo Chef!

Ingredientes:

• 50 ml de Óleo
• 6 Maçãs
• 4 Ovos
• 100 gr Açúcar
• 160 gr de Farinha
• 1 colher de sobremesa de Fermento
• Amêndoas e Passas a gosto (amêndoas picadas grosseiramente e com a pele)
• Sumo de limão q.b
• 1 colher de sopa de açúcar mascavado

Preparação:

1. Descascar as maçãs e cortar em fatias finas. Tempere com sumo de limão, borrife com açúcar mascavado e reserve.
2. Bater muito bem os ovos com o açúcar até dobrar o volume.
3. Juntar o óleo e bater.
4. Por último anexe a farinha com o fermento e bata até ficar tudo bem ligado e uma massa cremosa.

Fonte original e todos os direitos reservados a: receitasdobardaosedamininha.blogspot.com

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