Ingredientes:
Base:
- 20 g de manteiga
- 40 g de açúcar amarelo
- 3 pêras médias
- Sumo de limão q.b
Bolo:
- 60 g de manteiga (à temperatura ambiente)
- 150 g de açúcar branco
- 3 ovos
- 200 g de farinha com fermento
- 180 ml de leite
- 1 colher e 1/2 (sopa) de sumo de limão
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C
- Unte uma forma redonda (usei 22 cm) com manteiga e forre o fundo com papel vegetal. Distribua a manteiga, em pedacinhos, por cima do papel vegetal e polvilhe com o açúcar amarelo.
- Descasque as pêras, corte-as ao meio, retire o caroço e regue com sumo de limão para evitar que escureçam. Disponha as metades de pêra na forma por cima do açúcar.
- Misture o leite com o sumo de limão e deixe repousar por 15 minutos (o leite vai talhar).
- Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte os ovos um a um, batendo entre as adições.
- Aos poucos, junte a farinha (peneirada) e o leite na massa. Bata, apenas, até estar tudo bem misturado.
- Deite a massa por cima das metades de pêra e leve ao forno durante 50 minutos (faça o teste do palito).
- Desenforme e deixe arrefecer em cima de um rede.
Fonte: alquimiadaolivia.pt
Como Gostou Partilhe a Receita!
Todas as receitas são gratuitas, ajuda muito partilhar! Obrigado 🙂
Deixe o seu Comentário