Bolo de nozes

Ingredientes

• 5 ovos
• 150 g de açúcar
• 150 g de nozes moídas
• 150 g de farinha
• 10 g de fermento em pó
• 1 frasco de doce de abóbora
• 10 nozes partidas
• Canela em pó q.b.
• Açúcar em pó q.b.

Preparação

1. Junte o açúcar com as gemas, adicione as nozes moídas, a farinha e o fermento.
2. Bata as claras em castelo e envolva ao preparado anterior.
3. Forre um tabuleiro com papel vegetal untado com manteiga e verta o preparado do bolo. Leve ao forno a 180º C durante 20 minutos. Retire do forno e corte aos quadrados.
4. Polvilhe com açúcar e canela em pó e sirva com doce de abóbora por cima. Decore com nozes.

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