Doces e Sobremesas

Bolo de nozes

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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 150 g de nozes moídas
  • 150 g de farinha
  • 10 g de fermento em pó
  • 1 frasco de doce de abóbora
  • 10 nozes partidas
  • Canela em pó q.b.
  • Açúcar em pó q.b.

Preparação

  1. Junte o açúcar com as gemas, adicione as nozes moídas, a farinha e o fermento.
  2. Bata as claras em castelo e envolva ao preparado anterior.
  3. Forre um tabuleiro com papel vegetal untado com manteiga e verta o preparado do bolo. Leve ao forno a 180º C durante 20 minutos. Retire do forno e corte aos quadrados.
  4. Polvilhe com açúcar e canela em pó e sirva com doce de abóbora por cima. Decore com nozes.
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