Bolo de noz bem ao estilo da avó, além de ser uma receita saudável dado que as nozes têm óleos que são benéficos para a saúde é fácil de fazer e saborosa.
Ingredientes
- 3 Ovos
- 125gr de Açúcar
- 50gr de Farinha
- 1/2 c. chá de Fermento
- 125gr de Nozes bem picadas
- 1 c.sopa de Vinho do Porto
Preparação
- Separamos as gemas das claras e batemos as últimas em castelo.
- Batemos as gemas juntamente com o açúcar até obter um creme, juntando de seguida as nozes, o vinho do porto e a farinha.
- Por último, envolvemos delicadamente as claras em castelo.
- Colocamos a massa numa forma untada e polvilhada com farinha, e levamos ao forno a 180º, cerca de 30 minutos.
Fonte: http://cozinhaemsarilhos.blogspot.com/2016/08/bolo-de-noz-da-avo.html
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