Bolo de mel com maçã e nozes

Como os bolos mais simples e caseiros são mesmo os melhores hoje trago uma receita que é muito boa e fácil de fazer!

Ingredientes:

• 2 ovos
• 5 colheres de sopa de mel
• 3,5 dl de leite
• 180g de açúcar
• 65g de margarina vegetal
• 2 colheres de chá de canela
• 1 maçã em quadrados pequenos
• 2 colheres de sopa de nozes picadas
• 300g de farinha
• 2 colheres de chá de fermento em pó

Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco -24- com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
2. Num robot de cozinha colocar todos os ingredientes com exceção da farinha e das nozes picadas. Bater durante 3 a 4 minutos numa velocidade média. Adicionar a farinha e o fermento e envolver sem bater. Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 35 minutos. Verificar a cozedura, retirar do forno e desenformar.

Bom apetite!

Fonte: asreceitasladecasa.blogspot.com

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