Bolo de maçã fofinho o segredo para deixá-lo super fofinho e delicioso

É muito bom este bolo de maçã fofinho.

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 200 g de açúcar;
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha;
  • 200 g de iogurte;
  • 280 g de farinha de trigo;
  • 16 g de fermento para bolos;
  • 1/2 colher de chá de canela;
  • 2 maçãs;
  • 30 g (2 colheres de sopa) de manteiga derretida.

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 170 C/340F.
  2. Bata os ovos com açúcar e baunilha até obter uma mistura super fofo e esbranquiçada. Adicione o iogurte e envolva vem.
  3. Peneire a farinha separadamente e misture-a com canela e fermento.
  4. Misture delicadamente os ingredientes líquidos e secos até obter uma massa suave.
  5. Corte uma maçã em cubos e insira na massa.
  6. Despeje a massa para uma forma untada e forrada com papel vegetal, e espalhe uniformemente.
  7. Coloque a outra maçã fatiada finamente, por cima da massa.
  8. Verta a manteiga derretida por cima da maçã.
  9. Leve ao forno até fazer o teste do palito e sair limpo.

Fonte: receitaspraticasdeculinaria.blogspot.com

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