Bolo de Maça com Nozes e Amendoas

Ingredientes:

• 4 ovos
• 200g de açúcar
• 100g de margarina vegetal amolecida
• 100ml de leite
• 200g de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• 50g de nozes e amêndoas picadas
• 1 maçã grande partida em pedaços pequenos
• 1 colher de chá de canela

Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
2. Começar por bater os ovos juntamente com o açúcar. Juntar a margarina e o leite e bater novamente. Adicionar a farinha e o fermento e bater até estarem integrados. Por último juntar os frutos secos, a maçã picada e a canela e envolver bem na massa.
3. Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 35 minutos ou até estar cozido. Retirar do forno e desenformar.
4. Bom apetite!

Fonte e todos os direitos reservados a: asreceitasladecasa.blogspot.com

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