Bolo de Leite Húmido – Uma Autêntica Delicia

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 chávenas de leite
• 2 chávenas de açúcar
• 2 chávenas de farinha
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de chá de fermento

Preparação:

1. Numa tigela colocar os ovos e o açúcar e bater até ficar esbranquiçado.
2. Depois juntar a margarina previamente derretida (levei ao microondas durante 1 minuto), a farinha, o leite e mexer tudo muito bem.
3. Colocar a massa numa forma previamente untada com margarina e farinha e levar ao forno (previamente aquecido), a 180º durante 35 minutos.
4. Deixei ainda o bolo dentro do forno, depois de o ter desligado, durante cerca de 15 minutos.
5. Retirei da forma e esta ótimo.
6. Ainda a fumegar, comi uma pequena fatia com uma caneca de chá preto, o meu preferido…

Fonte: cocktaildereceitas.blogspot.pt

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