Bolo de Laranja – Molhadinho e delicioso em qualquer altura!

Ingredientes:

• 4 ovos
• 250gr açúcar (pode reduzir ligeiramente para uma versão menos doce e mais saudável)
• 300gr farinha
• meia chávena de óleo
• raspa de uma laranja
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 1 chávena de sumo de laranja (2 laranjas)

Preparação:

1. Bater as claras em castelo e ir adicionando pele seguinte ordem ,açúcar ,gemas ,óleo ,sumo da laranja, raspa e por fim a farinha . Vai a cozer a 180º em forno pré aquecido durante 40 minutos mais ou menos .Faça o teste do palito para verificar quando está cozido.

Calda:

1. 1 chávena de sumo de laranja ( 2 laranjas )
2. 150 gr. de açúcar
3. casca de laranja partida aos palitinhos
4. Estes ingredientes vão a ferver até engrossar um pouquinho , desenformar o bolo e regar com esta calda

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