Um bolo delicioso e fofinho bolo de laranja que é baixo em calorias, aqui tem!
Ingredientes:
- 50ml de leite desnatado
- 50g de farinha de coco
- 8g de sal
- 5 ovos
- 4 colheres de sopa de mel
- 4 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- Casca de laranja.
Preparação:
- Num recipiente, coloque os ovos, o óleo de coco, o leite desnatado, o mel, a baunilha e as raspas de laranja.
- Noutro recipiente, coloque a farinha de coco, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Junte a primeira mistura à segunda e bata até ficar um preparado homogéneo.
- Entretanto, unte uma assadeira com um pouco de óleo de coco e junte um pouco de farinha para que o bolo não cole.
- Adicione a mistura à assadeira e leve ao forno a 180ºC, durante 40 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer.
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