Bolo de Côco muito húmido

Ingredientes

• 2 chávenas (chá) de Farinha
• 1 chávena (chá) e 1/2 de Açúcar
• 1/2 chávena (chá) de Óleo
• 125g de Coco ralado
• 4 Ovos
• 1 chávena de Água quente
• 1 chávena de Leite quente
• 1 colher de chá de Fermento

Preparação

1. Misture os ovos com o açúcar, e bata bem, adicione o óleo, o coco, a farinha com o fermento, sempre batendo entre cada adição.
2. Por ultimo junte a água quente e bata mais um pouco.
3. Forre uma forma com margarina, polvilhe com farinha, pré-aqueça o forno a 180º e leve a cozer por 35 a 40 minutos sensivelmente.
4. Retire do forno e deite-lhe por cima a chávena do leite quente, deixe arrefecer, só depois de frio deve desenformar.
5. Para a cobertura (facultativo) coloque 4 colheres de leite condensado numa taça e misture coco ralado até obter a textura pretendida (pode querer uma cobertura mais liquida ou mais compacta). Cubra a parte de cima do bolo e sirva.

O que achou desta receita?

Clique nas estrelas

Enviar feedback

Média da classificação 4.2 / 5. Número de votos: 101

Não tem votos ainda! seja o primeiro.

Como Gostou Partilhe a Receita!

Todas as receitas são gratuitas, ajuda muito partilhar! Obrigado 🙂

Desculpe se não gostou da Receita!

Queremos melhorar!

Qual foi o problema? Pode-nos ajudar a resolver o problema com a receita?

Enviar Opinião