Bolo de Chocolate com Cobertura de Cream Cheese

Hoje quero ensinar como fazer um bolo irresistível.

Ingredientes da receita:

Para o bolo:

• 2 chávenas de farinha
• 1.5 chávenas de açúcar
• 125gr. de chocolate em pó
• 1 chávena de óleo
• 1 chávena de água a ferver
• 4 ovos
• 1 c. de chá de fermento

Ingredientes para a cobertura:

• 1 pacote de queijo Philadelphia
• 300 gr de açúcar confeiteiro
• 50 gr de manteiga

Preparação da receita:

1. Bater os ovos com o açúcar.
2. De seguida juntar o chocolate, a farinha, o fermento e bater.
3. Em seguida juntar o óleo e bater novamente.
4. Por fim juntar a água a ferver.
5. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 40min.

Preparação da cobertura:

1. Bater o açúcar com a manteiga até ficar uma mistura homogénea e depois juntar o queijo que deve estar fresco.
2. Bater muito bem e levar ao frigorífico para ganhar consistência.
3. Depois do bolo estar frio cobrir com o creme.

Fonte:O Bolinho de Sábado

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