Bolo de Carnes fofinho – Fica com um aroma e um sabor perfeitos

A massa fica muito fofinha e macia e é uma receita muito fácil de fazer.
O recheio pode ficar ao gosto de cada um. Eu optei por presunto, fiambre e queijo, e ficou som um sabor incrível.

Ingredientes:

Para a massa:

• 250ml leite
• 200ml óleo
• 500gr farinha
• 2 colheres (sobremesa) fermento em pó
• 6 ovos
• sal q.b.

Recheio:

• 1 fatia de fiambre (mais ou menos 1cm de grossura)
• 1 fatia de queijo (mais ou menos 1cm de grossura)
• Presunto aos cubos (eu coloquei 100gr)

Preparação:

• Untar uma forma com manteiga e polvilhar com pão ralado.
• Com a batedeira bater os ovos.
• Depois, sempre a bater, juntar o óleo, o sal, a farinha e o leite.
• Deixar a massa descansar uns 20 minutos.
• Deitar a mistura na forma.
• Levar ao forno, 180º, uns 25 minutos, mas convém ir verificando com o palito.

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