Esta receita de bolo de bolacha fica muito deliciosa, e é bem fácil e rápida de se fazer. É impossível alguém resistir a esta deliciosa sobremesa.

Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
Fazer café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café sem açúcar, não muito quente, e deixam-se arrefecer.
Coloca-se uma primeira camada de bolachas num prato, e depois barra-se com o creme.
Depois volta-se a colocar outra camada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente.
Por fim barra-se o bolo por fora e polvilha-se com a bolacha ralada.

Bolo de Bolacha em 15 minutos