Farto do típico bolo de bolacha? Nada contra é saboroso mas e se juntar um pouco de fruta da época para o tornar ainda melhor e mais fresco e saboroso? Assim nasceu o Bolo de Bolacha e Morango

Ingredientes:

2 pacotes de bolacha Maria
Leite q.b.
600 ml natas
12 folhas de gelatina
8 colheres de sopa de açúcar
500 gr de Morangos

Preparação:

Lave e triture com a varinha mágica 200 gr de morangos.
Os restantes morangos corte-os ás rodelas (ou pedaços pequenos)
Bata as natas (que devem estar bem frias) com o açúcar até obter chantily.
Junte metade dos morangos triturados.
Demolhe as folhas de gelatina em água e leve-as ao micro-ondas até derreterem.
Junte a gelatina derretida às natas e envolva bem.
Numa forma de aro amovível coloque uma camada de natas.
Passe as bolachas pelo leite morno até ficarem molhadas mas sem se desfazerem e coloque uma camada de bolachas no fundo de uma forma de aro, depois coloque uma camada de morangos às rodelas e outra camadas de natas. Repita até finalizar os ingredientes, sendo a ultima camada de natas.
Enfeite com os restantes morangos triturados e morangos ás rodelas.
Leve o bolo ao frigorífico cerca de 6 horas pelo menos.
Na hora de servir retire o aro e polvilhe a zona superior e as laterais com bolacha maria ralada.