Ingredientes:
- 300 gr de farinha
- 300 gr de açúcar
- 250 gr de manteiga
- 6 ovos
- 1 lata de ananás
- cerejas de conserva q.b
- 1 colher de chá de fermento.
- caramelo q.b
Preparação:
- Começar por bater bem o açúcar com a manteiga. De seguida ir juntando as gemas uma a uma. Juntar a farinha e o fermento e finalmente envolver as claras em castelo.
- Forra-se um tabuleiro com caramelo, colocam-se as rodelas de Ananás e ao centro de cada rodela e a meio do bolo as cereja de conserva.
- Verta o preparado com cuidado dentro da forma e leve ao forno previamente aquecido a 180 º
- Desenforme enquanto quente..
- Nota: Não se deve deixar cozer muito.
Fonte: ospratosdodia.blogspot.pt
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