Bolo da bruxa – fica muito húmido e fofinho!

Bolo simples, rápido e muito húmido, são as principais características do bolo da bruxa.

Aconselhamos a experimentar este bolo, é muito bom, não se vai arrepender.

É mesmo rápido e fácil de fazer.

Ingredientes:

• 4 maças bem picadas com casca
• 1 xicara de uvas passas de preferência sem grainhas
• 1 xicara de nozes picadas
• 2 xicaras de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xicara de óleo
• 1 colher de chá de bicarbonato
• 1 colher de chá de fermento
• 2 colheres chá de extrato baunilha
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 2 xicaras de farinha de trigo.

Como fazer o bolo da bruxa:

1. Misture todos os ingredientes, menos a farinha, sem bater.
2. Por fim envolver a farinha.
3. Colocar numa fôrma untada e polvilhada com açúcar e levar ao forno a 180º durante 30 a 35 minutos.

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