A sugestão de hoje são Bolinhos de Coco ou os Coquinhos, não sei como conhece, mas a verdade é qualquer que seja o nome o que interessa é o sabor destes deliciosos bolinhos.
Estes meus Bolinhos de Coco são iguais aos que se compra no supermercado ou nas pastelarias. Experimente e delicie-se!
Ingredientes:
- 125g de coco ralado
- 25g de manteiga
- 100ml de água
- 1 ovo e 1 gema
- 75g de açúcar
- 1 saqueta de açúcar baunilhado
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