Esta receita é rápida de preparar, tempo de preparação médio é 30 a 40 minutos, e é muito deliciosa 😀
Ingredientes:
- 2 bifes de vitela
- 10 cogumelos frescos
- 2 dentes de alho
- sal e pimenta q.b.
- 1 colher de chá bem cheia de café solúvel instantâneo
- 200ml de natas
- 1 colher de sobremesa de bacon picadinho
- Azeite q.b.
Preparação:
- Tempere os bifes com os alhos esmagados, sal e pimenta. Deixe tomar gosto alguns minutos.
- Numa frigideira de fundo grosso, coloque um fio de azeite e deixe aquecer. Passe os bifes pela frigideira até ficarem no ponto desejado. Reserve numa travessa tapados com uma folha de alumínio.
- Na frigideira onde grelhou os bifes, coloque mais um fio de azeite e adicione uma colher de sobremesa de bacon picadinho e deixe alourar. Junte os cogumelos e tempere com sal e pimenta.
- Dissolva o café nas natas e verta para a frigideira.
- Deixe engrossar e verta sobre os bifes.
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