Bifes de frango com cogumelos cremosos

Ingredientes (para 1 pessoa):

• 1 peito de frango
• 100 g de cogumelos lavados e laminados
• Azeite
• Sal e pimenta
• 1 colher de sopa de queijo Philadelphia light
• 1 colher de sobremesa de leite magro

Modo de preparação:

1. Comece por grelhar o frango.
2. Aqueça o azeite numa frigideira. Junte os cogumelos, tempere-os com sal e pimenta e vá mexendo até ficarem dourados.
3. Misture o queijo Philadelphia com o leite, numa tigela à parte, e depois junte-os aos cogumelos.
4. Verta sobre a carne previamente grelhada e sirva com uma salada de tomate temperada com azeite e orégãos.

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